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学院搭“侨”推进“www.4886.com”工程获点赞

日期:2019.10.01

9月3日上午,我院举行汕头市归侨侨眷潮菜师傅技能培训班实操考核暨结业仪式。一道道香脆诱人的凤尾虾、一盘盘精致的寿桃摆上评审桌上,考评员们连声表扬“有水平”!31名学员在点赞声中顺利结业。汕头市侨联主席谢惠蓉、副调研员陈海鹏和我院副院长柏雪梅以及相关部门负责人出席仪式,并为学员颁发培训结业证书。

学员代表王碧纯在发言中表示,历时8天的培训,老师们不仅传授了潮菜烹饪、潮汕小吃的工艺手法,更是传递了精益求精的工匠精神和博大深远的潮文化魅力。吴仁忠师傅作为考评员,对学员作品进行了客观细致的点评,并勉励大家在今后的路上继续进行探索。詹明亮师傅作为潮菜课程的全程教学教师代表,对学员这段时间的学习进行评价。

柏雪梅副院长在总结讲话中勉励学员们在学技练技的基础上积极“用技”,学以致用、学技致富,将学到的烹饪技能和经验大胆运用到就业、创业过程当中,实现自身发展。

据悉,为贯彻实施“www.4886.com”工程,结合党在新时期开展对归侨、侨眷和海外侨胞工作的精神,我院携同汕头市侨联创新举办这期潮菜技能培训班。培训为期八天,内容则选取有代表性“潮菜”和“潮汕小吃”品种进行一体化教学。在对学员的满意度调查中,学员们对本次我院提供的培训综合评价为“非常满意”。培训期间,省侨联基层建设部部长林建光、市侨联主席谢惠蓉、副主席李鸿钊、副主席李巧慧还先后来我院现场观摩和看望学员,对我院培训成果给予高度评价,并就进一步拓展国际合作培训进行交流。

 

侨联附件一-1.jpg


学员代表讲话-1.jpg


吴仁忠老师讲话-1.jpg


考试作品-1.jpg


颁发结业证3-1.jpg


合照-1.jpg


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